笑顔とおいしいで
人を元気にするプラスの想いを、
食を囲むすべての人へ

Concept

温かい心（HEART）と、地球の恵み（EARTH）。
そのふたつが交わる場所が、
私たちのレストラン「HEARTH TABLES」です。

“想いを、お客様のTABLESに届けたい”
生産者さんが丹精込めて育てた食材、

美味しい状態で届けてくれる流通の方々、
料理人が心を込めて仕上げた一皿。
それらを囲むテーブルは、
大切な人との時間を彩る、かけがえのない場所。

私たちは、そんな “心と地球の恵みが交わる場” を通じて、
お客様に 「美味しかったね」「楽しかったね」 という
プラスの感情を届け、
その想いを生産者や地域にもつないでいきます。

プラスの想いが循環するレストラン
それが、HEARTH TABLESの使命です。